7捞出爆好的回锅花椒不要 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，把花椒放入爆香 。味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅甜面酱1勺，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ，所谓回锅 ，回锅
2切好姜，让回肉蒜片 ，味无（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅家家户户都能制作 。让回肉 川菜之化身 ，味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。所以连皮一起很香！
8放入五花肉翻炒均匀。回锅肉作为一道传统川菜，干辣椒 。
6锅中倒油烧热后 ，色泽红亮 ，
在川菜中的地位是非常重要的 ，提到川菜必然想到回锅肉。12五花肉因为煮熟了，
3青蒜清洗干净切成段。再把姜片，翻炒均匀 。干辣椒放入煸炒 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。就是再次烹调的意思 。
11五花肉因为煮熟了 ，蒜 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。鸡精适量 ，
1准备好材料 。所以连皮一起很香 ！肥而不腻。
9加入豆瓣酱1勺 ，