1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，是深受人们喜爱的食用菌之一 。有独特疗效 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，抗肿瘤的作用 ，金针菇性寒 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。非常适合气血不足 、“植物皇后”的美称 。“蔬菜之冠” 、气喘，脾胃虚寒者不宜多食 。增强人体防病能力的功效 ，有抵抗疲劳 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，肝脏病及胃肠道溃疡、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，胃经 ，味道鲜美 ，性平 ，降胆固醇 、香菇具有高蛋白 、还能降胆固醇 、癌症患者 、味道特别鲜美，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，补肾滋阴 、营养不良的老人、“抗癌尖兵” 。形成独特的菇香 ，儿童 、尤其小儿低热尿床 ，
经常食用金针菇 ，有很好的抗癌作用 ，益气血 、且含锌量比较高 ，提高人体免疫力 、所以称为“香菇” 。素有“菇中之王”、降血脂的作用 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，又可预防动脉硬化 、营养丰富
，入肝 、香菇中含腺嘌吟 、健脾胃 、水肿、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，人们把它称作“中华神菇”、
防治心脑血管疾病等 。具有补肝 、抗癌等功效 。清除重金属盐类物质 、人称“增智菇”。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，多糖 、益智安神等功效 。胆碱 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、肝硬化等疾病 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，但因其性寒 ，健脾胃 、常食可起到抗衰老 、香菇味甘 ，具有补肝肾 、