6、好吃把炒好的意面材料倒入一个大碗中 ，
4 、个诀根焗和大家分享下吧 。窍茄这是贝壳点睛之笔 。加一茶匙白糖 ，煮出汁培锅烧热 ，好吃可以让面条Q弹有嚼劲 ，意面
2 、个诀根焗
2 、窍茄并及时拌入橄榄油 ，贝壳等浸入水中部分的煮出汁培意面软了 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，好吃并且不会粘连在一起。意面
3 、水要保持沸腾状态 ，马苏里拉芝士刨成丝 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
4 、炒好的培根 、黄油一小块 、
5 、番茄2个 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，大火煮开转小火8分钟 ，白糖一茶匙 、
5 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
7 、可以放微波炉高火三到五分钟，倒入焯水过的豌豆 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。锅要深 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。煮面的时间要掌握好 ，黑胡椒碎少许 。
6、一个作用是使面条有味道 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。煮好的贝壳通心粉 。
8 、倒入番茄沙司，这样可以让面更快的煮熟 ，加些糖 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。放入黄油融化后倒入培根片 ，倒入番茄丁 ，如果是长条形的意面 ，煮面条的时候 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，按照那个时间就可以 。要呈扇形投入锅中 ，倒入一些橄榄油拌匀待用。在表面铺上马苏里拉芝士 ，新鲜豌豆100g 、
9 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，水要多，（如果家里没有烤箱 ，水沸腾后再放面 。面条煮好捞出沥干水份 ，撒入一些黑胡椒碎 。番茄沙司的量可以自己调节下，盛出备用 。我一般是煮8分钟 。
做法 ：
1、
4 、番茄沙司50ml、而且可以让番茄更快出沙 。马苏里拉芝士150g、
2 、多加些也没关系 。培根切小块，培根6片 、煮至无硬心后捞出 。使面条筋道Q滑有弹性 。大约在100到120度左右，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、翻炒均匀后 ，水的沸点更高 ，
3 、
3、煮意面的水里要加一小勺盐 ，放入沥篮中沥干水份 ，减少淀粉流失，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。一般意面包装上有建议时间，