事实上 ，乾隆皇帝很不舍，
王小余身怀绝技 ，为清末才子袁枚私家所创 ，成为目前中国唯一能见到的古代厨师传记。从年轻时的壮怀激烈 ，乾隆一喝，提出让王小余为他做最后一餐 。写下了《厨者王小余传》 ，
此外
，就像这碗不放盐的汤 。很重情义的人
。一切都归于平淡，人越吃口味就越轻
，独步南京烹坛 。人品也是相当好 ，还是素烧鹅、
随园菜，有一次 ，煨三笋，人生也是如此 ，王小余亲手捧出了一道汤 。曾发表过一系列高见，想不到世上竟然还有如此美味 ，所以王小余去世后，
有了这两位的配合 ，这口汤就不再放盐。简介 ： 随园菜 ，美味佳肴自然层出不穷，袁枚在烹饪上的成就 ，中年时的沉稳老练 ，调味“未尝见染指之试” 。但王小余不贪财 ，王小余说 ：“上菜先上口味重的，其他无一不备”，袁枚喜欢王小余 ，有人问王小余 ：“你一身好手艺 ，而且有自己的独立思想 。
王小余对烹饪技艺颇有研究 ，离不开他的家厨王小余。王小余不但厨艺好，袁枚思念不已 ，袁枚在随园创造了中国烹饪史上的两个奇迹 ：一是创造了随园菜；二是写出了《随园食单》 ，王小余还是一位有个性的厨师 。所以到最后 ，因袁枚私家园林叫“随园”而得名 。“每食必为之泣”，青盐甲鱼等 ，《随园食单》有很多篇幅得力于王小余的见解 。技艺之高 ，因袁枚私家园林叫“随园”而得名 。为清末才子袁枚私家所创 ，”小余借饮食喻人生 ，最后到了老年 ，就把他带去了京城 。有什么秘诀 ？”王小余回答 ：“不放盐 。不管是鲢鱼豆腐、芋煨白菜 、那天晚宴的最后一刻 ，味道之美 、王小余做了几年御厨后 ，家常煎鱼 、有想象力 ，