材料 ：粘米粉50克 、咸蛋白糖 、黄瘦葱头
调料 ：食油、肉肠咸蛋黄 、咸蛋
5 、黄瘦蚝油 、肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉。中间高四周低 ，黄瘦
肉肠用生抽食盐食油生粉腌好 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。食盐 、放入烧开水的锅中 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。粉有些厚了）7、
9 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋黄切片 ，
2 、清水200克
配料 ：瘦肉 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
8 、
3 、放上瘦肉和咸蛋黄 。底部铺平即可（我的盘不平 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
10 、
6 、瘦肉切薄片 ，生抽、
4、