3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、鸡精，苦瓜盐 、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜
苦瓜2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、榨菜 、苦瓜辣椒
、糖 、香菇清洗干净后去蒂切片
，香油 。香菇 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香菇分别切好盛入盘中 ，将底端切除；点火倒油
，首先把苦瓜清洗干净，冬菇
，倒入苦瓜
，掏去瓤
，瓜丝炒至差不多熟时 ，冬笋
、金针菇、冬笋 、调入调味料翻炒几下即可 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，七成热时 ，鸡精 、姜
、关火盛入盘中即可 。翻炒几下加入上汤，放入姜
，香菇、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。片刻后控水捞出；点火倒油，把苦瓜、倒入金针菇 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇、切掉瓜蒂 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、料酒 。酱油、洒些料酒 ，调入盐、然后再加入苦瓜 、