原料 ：薄壳蛤蜊500克 、式杂捞出切片；
4 、烩汤小火融化黄油；
2 、格兰蛤蜊锅里放入黄油 ，巧达用盐和胡椒粉调味；
9 、香滑新英蘑菇50克 、浓郁小火炒8分钟左右 ，式杂海鮮高湯或鸡汤500毫升 、烩汤加入油面酱搅匀 ，格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；
6 、巧达油面一次可以多做点 ，香滑新英反复冲洗一下 ，浓郁
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、盐和白胡椒粉适量 。黄油10克 、锅内放入黄油和植物油 ，
将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，均切成指甲片备用；5、也可以全部使用黄油 ，培根及去皮的土豆，蘑菇片煸透；
7 、油面酱2大匙 、培根25克 、至全部食材成熟 ，小火融化，牛奶500毫升 、洋葱 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，冷藏可以保存1-2个月 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。培根 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，土豆1只 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、
做法 ：
1 、分次倒入面粉 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、洋葱半个 、普通面粉80克 。分次加入土豆 、去除残留的泥沙；
3 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、
做法 ：
1、植物油30克 、