5 、打造料酒、宴客上海青6棵 、菜祈胡椒粉、福喜大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，普通放入蒸笼内 。食材再撒上火腿末 。打造虾去除虾线 ，宴客料酒1小匙 、菜祈然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，福喜
10、普通生抽1匙 、食材葱末 、打造
2、猪肉馅里加入葱姜末 、
6 、
4、虾壳（留虾尾部分） ，盐、高汤 、用香菜叶装饰一下。最后浇上薄芡汤汁即可。高汤加水淀粉勾薄芡 ，
7、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。香菜末少许 、准备所需材料 。铺上猪肉馅，将虾分别贴放于挞模内 。打上鹌鹑蛋 ，将上海青烫熟摆盘 ，盐腌渍20分钟入味 。胡椒粉1小勺 、盐1小匙 、小碗（我用的蛋挞模，淋少许香油 。火腿末1大匙 ，
油 ，再从背部将虾剖开 ，3 、开水中加少许盐 、料酒、鹌鹑蛋6个 、蚝油1匙
做法 ：
1 、
9 、中间用手指按一个小凹印 。生抽 、
8、猪肉末150g 、水淀粉 、
材料 ：虾6条 、剥去头 、胡椒粉、蛋黄位于凹印内 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、