做法:
1、美味切成均匀的菜萝方块。
9、卜红盛出五花肉待用 。烧肉
8 、冬日准备所需材料。暖质
6、美味加入没过肉量的开水,放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。生抽、料酒1汤匙(15ml) 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。将多余的油倒出,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。生抽1汤匙(15ml)、加入切块的白萝卜同煮 。再加入料酒 、捞出 。盆中装入凉水,捞出后晾凉 ,放入1汤匙(15ml)的油 ,浸泡15分钟。加少许盐调味,老抽1汤匙 、锅里放一点点油,
3 、
4 、锅洗净 ,
2 、大火烧开后撇去浮沫。葱、
7 、翻炒均匀。
11、炖至萝卜软熟,倒入炒过的五花肉块,八角、转大火收稠汤汁,桂皮1小块、五花肉放入热水锅里焯一下,放入姜 、
12 、
5、
10 、八角(大料)1-2个 、
材料: 带皮五花肉600克、白萝卜一根、撒葱花即可。放入五花肉,小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,加入一大勺料酒 ,
