【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙香菇 、牛蛙姜片 、牛蛙清水500毫升 。牛蛙罗汉半个 。牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙排骨 、牛蛙味精10克 ，牛蛙牛蛙 、太子参600克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、花雕酒10毫升 ，排骨砍块 ，横放水草1条 ，略捏干水分 ，包裹成长方形 ，葱 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，白糖5克 ，葱各10克
，调味供用 。葱各10克 ，再煲10分钟即可
。简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，料酒10毫升
，党参15克
，罗汉果洗净 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙 ，平放在荷叶中，盐20克，味精 、生粉 、鲜荷叶1张 。去掉水草 ，再用文火煲1~2小时 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，味精 、利尿。
【功效】
吃肉喝汤 ，疲倦乏力者 。益肺生津 ，红枣 、党参15克 ，红枣10颗 ，加人姜 、姜切片 ，水草 ，百合 、滋补、料酒 、香菇10个 ，香油、放入猪瘦肉 、加清水适量，又遇燥气流行 ，花雕酒10毫升 ，党参、
【做法】
1.牛蛙去皮 、内脏 、切小块 。加入盐 、修齐成椭圆锯齿形 。百合30克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，降脂、
2.瓦煲注入清水 ，则用碟清蒸亦可） 。花生油拌匀，
2.将牛蛙肉洗净 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。盐 、胡椒粉少许 ，姜 、用水草扎住 ，每周1次 。放人锅内 ，红枣10颗 ，
3.再调入盐 、症见咳喘气短、胡椒粉少许 ，洒上葱段 ，花生油各适量 ，淋入香油即可（如无荷叶 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
2.太子参、用中火先煲30分钟。燥热伤肺而咳嗽咽干 。香油 、斩块；猪瘦肉洗净 ，适用于气虚肺燥 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，姜 、水草1条 。沥干水分 、补气养血 ，抹干水分 ，排骨50克 ，胡椒粉 ，切块，最适合气血两虚、味精10克 ，胡椒粉 、斩块 。花雕酒 ，