12放盐、吃肉
8再放豆瓣酱 、让享
食材明细 ：豆腐 400克 、块感小米椒 、觉番
5煎至皮脆金黄即可 。茄烧买了一大块，豆腐料酒 一大勺 、吃肉
6煎好的让享豆腐出锅备用 。再放老抽炒匀。块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，觉番
4铁锅烧热 ，茄烧下油烧热后 ，豆腐切了方形的吃肉薄块 ，炒匀。让享直至汤汁收干 ，块感姜 、辣椒和花椒炒香 。约厚一厘米 。老抽 一大勺 、盐 、
3我这次用的是老豆腐 ，花椒 、烧开 。下豆腐块煎 。葱 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
9放番茄炒出汁水，
10放半小碗水 ，蒜 、下姜蒜、糖和鸡精 ，约400克，
11放入煎好的豆腐，糖 、料酒炒匀。番茄 一个 约230克 、临出锅时放葱即可 。豆瓣酱 一大勺 、方便剔除 。炒匀，
2姜蒜切片 ，
7锅内留少许油 ，