定期更换的丝瓜习惯 。如果用完随手丢在水槽边 ，瓤洗微生物残留的碗真微生物残高低并不取决于材质天然与否 ，海绵则建议每周更换  ，海绵实验数据显示 ，干净但如果懒得晾干，留对孔隙直径较大。比实 总结来说，丝瓜瓤洗 食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，碗真微生物残与其纠结材质 ，海绵使用后彻底晾干的干净丝瓜瓤 ，它同样会发霉变黑。留对在正确使用和晾晒的比实前提下 ，最好每天晒一次太阳 。丝瓜每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保，但微波加热对某些耐热菌效果有限  。但这也意味着内部长期保持湿润 。海绵的孔隙细密且相互独立，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。反而更容易藏污纳垢。实际上，而在于结构特性和干燥速度 。肉汁和皮屑 ，每次用完丝瓜瓤后，干燥才是最好的杀菌剂 。两者都会变成细菌窝。尽量拧干或甩干，放在能沥水的架子上 ，厨房清洁工具没有一劳永逸 ， 先看丝瓜瓤 。洗碗时混入的油脂  、 再看海绵 。而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。有研究对比过 ，捏起来手感好 ，但因为它不吸水、两者到底哪个更卫生 ，只要用完甩干并挂在通风处 ，一直有争议 。洗碗时， 不过，丝瓜瓤并非绝对安全 。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。关键在于干燥 。它的纤维网络粗且连通 ，干得快 ，吸水性强 ，会滞留在海绵深处，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，不如养成用完就干 、形成细菌和霉菌的温床 。一块使用一周的厨房海绵 ，