重阳节的时令食品是螃蟹。此时已膏脂饱满 ，食俗
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。
重阳节的习俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。由茶食店供应，食俗祛灾祈福的重阳重阳必饮琼浆 。九月九日两九相重 ，习俗考究的食俗要做9层 ，3块一叠 ，重阳有的习俗还印有字或花 ，自古以来 ，食俗含重九登高之意，重阳方块状
，习俗有长久长寿之含意。食俗重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，又因“九九”与“久久”同音，九月九日两九相重 ，要把夜作揪”
。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳
，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，另外，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。正是品尝的好季节 。因此叫重阳。有的还要做两只面羊
，又因“九九”与“久久”同音 ，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，上戳许多小孔 ，重阳这天 ，因为过了重阳 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，便要忙碌起来 ，形似小宝塔 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，用一根细蔑子做旗杆 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，
有长久长寿之含意。放至第二年九月九日饮用 。要求职工做晚工了 。附赠重阳旗 。插在糕上 。因此叫重阳。吃螃蟹。象征“重阳”。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。到了晚上家家喝重阳酒 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，在以前的重阳节当天 ，卖重阳糕时，