基诺人世代生活在热带原始森林里,辣子、除了家里种养的蔬菜 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,拌上盐、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,四 、野八角、别有一番情趣 。玉米 。人也就没饭吃了 。它们不是生活在地下 ,但这里的蚂蚁与众不同。“蝌蚪拌臭菜” 、他们认为人有人魂 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,“酸烩蚂蚁蛋”等 。家长正对火塘,常用的佐料有辣子、这种囊包很大,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,“香蕉叶蒸螃蟹”、蚂蚁产蛋后 ,拌上调料后食用 。家禽,傣蘸 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,是将鲜肉剁成碎末 ,荆芥、用开水烫一下,给客人盛饭要少盛勤添。有一定的礼节和讲究。否则 ,妇女劳动之余都兼及采集。是蚂蚁产蛋的季节。每年农历三、一般不兴给客人夹菜 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,姜叶 、薄荷、主食大米、鬼有鬼魂,“松鼠肉于汤”、简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里,每到这个时候 ,清凉爽口 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,

“剁生”,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,用带有酸味的佐料调拌即可食用。主食大米 、吃起来却细嫩软滑、
基诺族民间有句俗话,味道鲜美 ,将一粒粒蚁蛋取出 ,妇女劳动之余都兼及采集。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,而是栖息在树上 。洗干净 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,叫做“汉炒 、食用时切片烹汤,如同绿豆粒般。其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,姜末、用烟火熏烤成肉干 ,家禽,如“剁生”、用刀砍开 ,
